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中餐用餐礼仪常识
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中餐用餐礼仪常识【篇1】中国人一般都很讲究吃,同时也很讲究吃相。随着职场礼仪越来越被重视,商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。以下以中餐为例,教你如何在餐桌上有礼有仪,得心应手。中餐宴席进餐伊始,服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的,不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时,会送上一只小小水孟,其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣,它不是饮料,而是洗手用的。洗手时,可两手轮流沾湿指头,轻轻涮洗,然后用小毛巾擦干。
用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜,可向对方介绍中国菜的特点,吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜,甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯,你要是一再客气,没准人家会反感:“说过不吃了,你非逼我干什么?”依此类推,参加外宾举行的宴会,也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜,那就只好俄肚子。
客人入席后,不要立即动手取食。而应待主人打招呼,由主人举杯示意开始时,客人才能开始;客人不能抢在主人前面。夹菜要文明,应等菜肴转到自已面前时,再动筷子,不要抢在邻座前面,一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽,这不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞,狼吞虎咽,这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食,不要只盯住自己喜欢的莱吃,或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。
用餐的动作要文雅,夹莱时不要碰到邻座,不要把盘里的菜拨到桌上,不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音,如喝汤时“咕噜咕噜”,吃菜时嘴里“叭叭”作响,这都是粗俗的表现。不要一边吃东西,一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上,可用餐巾掩口,用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜,不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷,或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时,应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。
用餐结束后,可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气;在主人还没示意结束时,客人不能先离席。
中餐用餐礼仪常识【篇2】1、设宴方应及时介绍来宾,让宾客各方能互相结识,要优先向社会地位较高的以及年长的人士或女士介绍其他来宾。
2、设宴方要妥善安排客
查看更多>>在日常的生活当中,我会运用到各种各样的范文,范文在我们的生活中随处可见,范文主要包含哪些内容呢?也许下面的“中餐具礼仪常识”正合你意!或许你能从中找到需要的内容。
中餐具礼仪常识 篇1西方餐桌餐具礼仪常识
在西方文化中,餐桌和餐具礼仪非常重要。以下是关于西方餐桌餐具礼仪常识的详细内容:
一、西方餐桌礼仪
1.入座礼仪
在参加西方正式餐宴时,首先要注意如何入座。一般情况下,主人会在邀请客人时说明座位安排。而在席间,自己应该找到自己的座位坐下,这一点非常重要。坐下之后,应该紧贴椅背,保持直立,双腿平放,双手放在膝盖上,等待开始。
2.用餐礼仪
在餐桌上,用餐礼仪也十分重要。最基本的原则是从外向内使用餐具,这意味着最外层的餐具是用于最初的菜肴,最里面的餐具是用于主菜。当然,如果使用不同的餐具,就要根据具体情况来定。
在用餐过程中,餐具要放在餐盘上。实际上,盘子是指放在前面的大盘子,而餐盘则是用来放餐具的小盘子。如果你不清楚,可以看看其他人的作法。
3.喝酒礼仪
这里提到的并不是醉酒的喝法,而是在正式场合中如何喝酒。
在西方餐桌上,喝酒的方式常常是轮流祝酒,而不是喝了一口就停。每次喝之前,要对大家致以敬意,然后才能喝。此外,餐桌上的酒杯并不是满满的,而是稍微倾斜一下,让酒杯中的酒液只有一半左右。
4.餐桌谈话
在西方餐桌上,交流和互动是非常重要的。因为每个人的坐位都是由主人安排的,所以你可能会和一些你不太熟悉的人坐在一起。不要担心,这是一个很好的机会,可以通过谈话了解他们。在和别人交谈时,注意尊重对方的意见,避免谈论政治、宗教、私人问题和财务问题等,这些话题常常会引起不必要的争执。
二、西方餐具礼仪
1.刀叉使用方法
在西方餐桌上,使用刀叉也有一些基本的礼仪。在用刀之前,应该先用叉子来固定食物。在用刀切肉时,刀的刃必须朝着自己,如果把刃朝外,会给旁边的人带来威胁。
经过使用后,刀叉要放在餐盘的右侧。如果暂时不用餐具,应该将刀叉并在一起,四面朝上,对齐餐盘的中心线。
2.如何使用餐巾
在用餐过程中,餐巾是必不可少的,不仅可以随时擦嘴,还可以用来按放在餐盘上的餐具。在用餐前,需要将餐巾展开放在膝盖上。用餐时,可以在需要的地方使用餐巾,但一定不要擦拭舌头。
离开餐桌时,餐巾也有一个特定的位置,一般是将餐巾折叠成长条形状,放在餐桌的左侧。
3.使用调味品
西方餐桌上常有盐、胡椒
查看更多>>随着大家快节奏的生活,你一定会想分享给身边的人,我们的感情可以寄托于句子,你见过最让人难忘的句子有哪些呢?由此,有请你读一下以下的“餐桌礼仪西餐常识”,请阅读后分享你的朋友!
餐桌礼仪西餐常识 篇1西餐餐桌餐具礼仪常识
在西方文化中,进餐不仅仅是满足生理需要,更是一种社交场合和交流方式。为了展现出绅士风度和良好教养,掌握西餐餐桌餐具礼仪常识是非常重要的。在本文中,我们将详细介绍西餐餐桌餐具礼仪的一些基本知识,助您在正式宴会或商务餐桌上游刃有余。
1. 就座顺序
在正式西餐宴会上,就座顺序是首要考虑的礼仪。通常,主人或主要宾客会被安排在主桌的中央,其他宾客则按重要性坐在左右两侧。在就座时,男士应帮助女士拉开椅子,并等待她们就座后再坐下。坐好后,应将椅子稍微向后移动,使自己能够舒适而优雅地进餐。
2. 使用餐巾
餐巾在西餐餐桌礼仪中起着重要的作用。一般情况下,餐巾会摆放在盘子上方或左边。当您开始进餐时,将餐巾轻轻展开,放在膝盖上。用餐结束后,将餐巾折叠起来,但不要擦拭嘴巴或手。
3. 使用刀叉
在西餐餐桌上,常常需要使用各种类型的刀叉。使用刀叉时,要注意以下几点。始终从外侧开始使用刀叉。当主菜上桌时,可以使用最外侧的刀叉,然后逐渐向内使用。用餐过程中应将刀叉平放在盘子上,不要插在食物中间或竖直放置在盘子边缘。吃完后将刀叉并放,位置要稍微倾斜,刀刃和叉尖应指向盘子的6点钟位置。
4. 品尝酒类
在正式西餐宴会上,葡萄酒通常是一道重要的配菜。如果您被要求品尝酒类,应该注意以下几点。将酒杯轻轻拿起,眼睛看着酒杯上半部分,鼻子闻一闻,品尝一下。品尝完后,将酒杯放在桌子上,而不是直接放回酒瓶。如果您不想接受酒杯中的酒,可以微笑地摆动手掌,示意不需要。
5. 沟通和言谈
在西方文化中,正式西餐宴会通常伴随着轻松的交谈和社交互动。在这个过程中,要注意以下几点。不要谈论敏感或尴尬的话题,如政治、宗教或私人问题。遵循良好的听说比例,不要抢话或一味倾听。对待服务员或其他宾客时要友善、恭敬和体贴。
总结
西餐餐桌餐具礼仪是展现您绅士风度和良好教养的重要一环。通过正确就座、使用餐巾和刀叉、品尝酒类以及进行适当的沟通和言谈,您将在正式宴会或商务餐桌上显得自信而得体。牢记这些礼仪常识,并在实践中不断磨炼,您将成为一个备受赞赏的宾客。
餐桌礼仪西餐常识 篇21、一般而言,惯用右手的人通常
查看更多>>一篇优秀的范文怎么才能吸引别人的在注意力?学术界对范文的应用正逐渐增加。 学习范文可以让我们更加从容地应对各种文书处理任务,减轻工作难度,这篇文章的标题是“餐桌餐桌礼仪常识”充满了深意,这些资料供你参考和使用希望它们对你有所帮助!
餐桌餐桌礼仪常识 篇1销售餐桌礼仪常识
餐桌上的礼仪是人们日常生活中必须要遵守的一种行为准则,尤其对于销售行业的从业者来说,熟悉和掌握餐桌礼仪常识至关重要。这不仅体现了一个销售人员的修养和素质,也体现了公司的形象和信誉。在接下来的文章中,将详细介绍销售餐桌礼仪的常识,以期对销售人员提供有效的指导和帮助。
1. 着装得体
在参加商务餐时,销售人员首先要注意自己的着装。合适的衣着不仅能给人留下良好的第一印象,还能显示出个人的专业素养。男士应穿着整洁的西装或正式的商务休闲装,女士则应选择得体的套装或裙装。避免过于暴露、花哨或过于随便的服饰,以免给人带来不专业的印象。
2. 坐姿端正
进入餐厅后,销售人员应注意坐姿的端正。不论是坐在桌椅上还是站着等待,都应保持挺胸抬头、挺直脊梁的姿势。在坐下时,应先等待主人或长辈坐下后再坐,保持双脚平放于地面,不要交叉或翘脚,这样能显示出自己的自信和礼貌。
3. 用餐礼仪
用餐时的礼仪是销售人员必须要掌握的一项重要技能。要懂得如何使用餐具。一般情况下,从外到内是按照菜肴的顺序摆放的,所以要注意使用时选择外面的餐具。吃饭时,应持刀的手放在餐桌上,汤匙与餐叉要握在右手中间三个手指上,勺柄放在掌心。切菜时,应注意将食物切成一口大小,切割后的部分直接送入嘴中,不要将已嚼过的食物放回盘中。
4. 注意言谈举止
销售人员在餐桌上的言谈举止也应该符合一定的礼仪规范。在用餐期间,要保持轻声细语,不过度说笑,也不要大声喧哗。吃完食物后应将嘴巴用餐巾擦拭干净,以示整洁和尊重。如果需要打喷嚏或咳嗽,应用餐巾或手捂住口鼻。在与人交谈时,要注意眼神交流和微笑,表示对对方的尊重和关注。
5. 主动服务他人
作为销售人员,我们要在餐桌上主动服务他人,以展示自己的专业素养和优秀的销售能力。当对方的杯子空了或需要什么帮助时,我们应主动为其倒饮料或提供帮助。在餐桌上积极和他人交流,问候他人,关心他人的感受和需求,这样能够更好地体现我们的关爱和服务意识。
销售餐桌礼仪常识包括着装得体、坐姿端正、用餐礼仪、注意言谈举止和主
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